Wykazuje ona silne właściwości antyoksydacyjne w połączeniu z witaminą E. Zwalcza wolne rodniki, przeciwdziała uszkodzeniu komórek i starzeniu się skóry. Bierze udział w syntezie kolagenu, przez co uszczelnia naczynia krwionośne, zwiększa ich elastyczność, przyspiesza proces gojenia oraz zapobiega obrzękom i siniakom. Wpływa korzystnie na zmniejszenie rumienia skóry oraz wykorzystywana jest także w preparatach rozjaśniających przebarwienia, gdyż hamuje syntezę melaniny. Wykazuje delikatne właściwości złuszczające, działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, przez co jest pomocna w leczeniu trądziku. Działa przeciwzmarszczkowo oraz wpływa na pobudzenie syntezy ceramidów, odpowiedzialnych za zatrzymywanie wody w naskórku chroniąc przed czynnikami zewnętrznymi. Uznawana jest również za naturalny filtr przeciw promieniowaniu UV.